IUTIRLA presente en X Expo equipHotel Canadifa 2008, la inauguración del evento se realizó el día jueves 9 de octubre del año en curso en las instalaciones del CIEC de la Universidad Metropolitana con palabras del Sr. Michael Hernández (Director Ejecutivo) quien fue el anfitrión del evento y dio la bienvenida a todos los presentes, por otra parte Alessandra Taurchini (Presidente) exhorto al público en general a participar en esta exposición de equipos industriales que se realizaría durante los días 10, 11 y 12 de octubre.

Dicha exposición se realiza cada dos años con la finalidad de realizar excelentes contactos de negocios en un mismo punto de encuentro. EXPO Equiphotel 2008 pretende consolidar el posicionamiento de la cámara en el mercado nacional, dar a conocer su nueva imagen y proponer otra manera, en el país, de comercializar este tipo de equipos.

Además de ser una exposición comercial, este evento contará con una serie de talleres en donde los equipos de algunos de los expositores estarán en funcionamiento, y reconocidos chefs, pasteleros y panaderos venezolanos harán uso de los mismos. Los expositores de esta feria no son solamente los miembros de la cámara sino también todas aquellas empresas del sector que les interesa llegar al mismo target.

La feria resulta muy interesante porque es única en su tipo en Venezuela. Los visitantes que se espera recibir son los propietarios de los establecimientos, gerentes, chefs, distribuidores y representantes de empresas a lo largo del territorio nacional.